【资料图】

如果说霜霉属在 2023 年夏季的葡萄园中赢得了非常令人羡慕的“反主角”称号，那么在意大利和法国，另一个威胁已经在行间运行了一段时间，从长远来看更加危险：金黄病。由属于葡萄黄化组的植原体引起的植物病，它沉积在韧皮部组织中，对生产的数量和质量造成严重损害，有时最终迫使酿酒师连根拔起受损的植物。

此外，阻止植原体的传播是整个欧洲葡萄栽培的共同目标，但远非简单。在波尔多，INRAE研究人员利用统计建模工具，对2012年至2016年间75,000公顷葡萄园(划分为10米的地块)收集的数千份实地观察结果进行了整理以 10 为单位，在与葡萄园有关的数据(包括有关葡萄树、年份和种植葡萄树的地籍地块的种植密度的信息)和领土(森林、城市地区或其他)的数据之间，精度为 10 米 × 10。

让我们从一个事实开始：在该研究中包含的 34,581 个样地中，7.5% 的地块检测到了黄花斑，但真正有趣的是指导该研究的变量以及随后的结果。对于每个地块，输入了表征该地块的九个变量(表面积、第一次勘察的年份和季节、栽培实践、AOC、植物年龄、葡萄品种、种植密度和海拔)和代表其景观环境的六个变量(葡萄品种的百分比、葡萄园中梅洛的百分比、有机农业地块的百分比、城市化表面积的百分比、森林和景观的复杂性)。然后使用空间逻辑回归模型分析这些变量对地块被黄斑病感染概率的影响。

结果表明，海拔、树龄和葡萄品种是影响黄花葡萄感染的主要因素。例如，种植赤霞珠、品丽珠或密斯卡岱的地块的感染风险是种植梅洛的地块的两倍。此外，研究人员指出，海拔每升高 20 米，感染概率就会显着降低。进行行间侦察的季节对识别该病的概率也有很大影响，夏季比秋季低四倍。因此，研究表明，在150米至200米的半径范围内，感染也会受到周围环境的影响。由于森林边缘或城市周边荒地中存在野生藤本植物以及花园中种植的藤本植物，森林和城市地区所占面积越大，感染的可能性就越大。与此同时，尽管可能很奇怪，随着葡萄园在景观中所占比例的增加，黄花斑病感染的概率也会降低，因为植物检疫覆盖范围更加均匀。